很喜歡蘿蔔糕這種很活很容易的食譜。
臨時起意做蘿蔔糕。
散步時路過蔬菜店順手帶了一條白蘿蔔,上次拿來做牛肉麵很不錯,買的時候還沒想到要做什麼。
因為下雨,沒步可散,也沒辨法洗衣,悶的無聊,所以動手做點東西。
沒有照食譜做。家裡也沒有絞肉。所以就是有什麼加什麼,
煙燻火腿碎煎香出油, 加入香菇碎和油蔥酥和一點點小蝦米,加鹽1匙加糖2匙加白胡椒粉,
白蘿蔔刨絲,冰箱還剩半條紅蘿蔔很礙眼一起刨下去。丟進鍋裡炒。蝦仁剩一點,乾脆也丟下去一起。
白飯剩一點,飯煮好之前是米,米打碎之後就是米粉,原理可通,把剩飯一起拌進去炒。
粘米粉調好,到進鍋裡拌一拌,變成一鍋黏不拉嘰的糊。
(看到這裡,很多人都會心生"這玩意聽起來真噁心,能吃嗎?會失敗吧!"的感覺吧!hahahahaaaaa)
把豆漿布拿出來鋪好在內鍋,電鍋倒進二杯水,放個底盤。
把那鍋黏不拉嘰的糊填進放好布的內鍋裡,大同電鍋蒸個二次就行了。
( 剛拿掉布 )
(沒等冰就切,看起醜醜的,以後還是全冷了再切好了)
BUBBLE生長日記一個月一篇,直接更新在後面,不另外發文。其實,這裡所有的文章,都會續寫,不是在發文之後就不更動的。
- Oct 09 Fri 2009 06:28
(食)蘿蔔糕
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過往~(隱)(0)


對我而言~可是賣相超好的
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