BUBBLE生長日記一個月一篇,直接更新在後面,不另外發文。
其實,這裡所有的文章,都會續寫,不是在發文之後就不更動的。

最近連續買了二周的大芹菜,也是為了讓小孩咬 芹菜棒,好玩的是,他還蠻中意芹菜棒的,只要爸爸沒有裝好難吃的臉的話,應該會吃的更快樂。

因為小孩吃芹菜棒,爸媽也吃了不少的芹菜。
可憐啊,他才吃一小隻,又不是天天吃,可是為了他有新鮮的芹菜,媽媽可是想盡方法消化掉這些味道重,爸爸又不是很歡迎的菜種。
芹菜炒牛肉絲,炒羊肉絲,炒蝦仁,實在是想不到其他的消化方法了,於是連芹菜葉一起,打汁和麵團做餃子皮和芹菜手工麵。

水餃餡是隨便調的 ,
到芹菜是味道很重的,於是餡調的很淡,少少的豬肉和白蘿蔔絲和高麗菜碎和切小塊的香菇。一點胡椒一點酒,淡淡的醬油和香油。實在是很難得調這麼淡的餡料。

我桿水餃皮的技術實在是有進步,
可是在爸爸和小孩的雙面攻擊之下,明明一直提醒自已:"我是在包水餃,我是在包水餃",可是最後還是把水餃包成小籠包大小。
那二個一大一小的男人,實在是有很好的功力讓人心浮氣燥。
害我只想超快包完,包完就算了。
唉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

第二天再包的大小就正常多了,沒有再長的和小籠包一樣大,而是正常的尺寸了。
有沒有大小孩和小小孩的攻擊真的差很多。

這篇日記顯示出二件事,我家的菜色實在很無聊,再來就是:有一個和小小孩一起吵的大小孩生活在一起,我到現在還沒爆血管真是奇跡。
因為大小孩吵起來比小小欠揍一萬倍!!

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  • 女兒:廚房的功力,你真的進步很多,可喜!芹菜的味道很重,很多人不喜歡,其實可以先汆燙,把大部份的味道除去。另外,很多人把芹菜葉丟掉,這真的很可惜,菜葉的營養價值很高,可以做菜,也可以把筋抽掉,加蒜頭涼拌,也可以榨成汁和麵做成好吃好看的麵食。
  • 喔老公不喜歡是比較頭痛
    我家種了六棵芹菜長的超旺盛
    我也不知道要怎麼主...
    不過我家可以當生菜直接吃
    只是要吃很久就是了 XD
    huey

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